BEERÕKOUTO | Δύο Αδέλφια, Μια Εκλεκτή Ποικιλία Μπύρας & Σύγχρονη Γαστρονομία στην Παλιά Πόλη της Ρόδου
Two Brothers… One Island… A World of Inspiration!!!
Στην καρδιά της Παλιάς Πόλης της Ρόδου, εκεί όπου διαφορετικοί πολιτισμοί συναντιούνται εδώ και αιώνες, δύο αδέλφια της νέας γενιάς επέλεξαν να γράψουν τη δική τους ιστορία!!!
Ο Σωτήρης Ζουρούδης και ο Δημήτρης Ζουρούδης προέρχονται από μια οικογένεια με μακρά διαδρομή στον χώρο της εστίασης και ισχυρή παρουσία σε μία από τις πλέον αναγνωρίσιμες επιχειρήσεις της Παλιάς Πόλης.
Μεγάλωσαν, επομένως, σε έναν κόσμο όπου η φιλοξενία δεν ήταν θεωρία…
Ήταν καθημερινότητα!!!
Ήταν άνθρωποι, τραπέζια, γεύσεις, επισκέπτες από διαφορετικές χώρες, ήταν η γνώση που περνά από γενιά σε γενιά χωρίς να χρειάζεται να διδαχθεί…
Όμως ο Σωτήρης και ο Δημήτρης δεν αρκέστηκαν σε όσα κληρονόμησαν.
Ταξίδεψαν… Είδαν… Δοκίμασαν… Ανακάλυψαν…
Και επέστρεψαν στη Ρόδο φέρνοντας μαζί τους εικόνες και εμπειρίες από έναν ολόκληρο κόσμο!
Από αυτή τη συνάντηση γεννήθηκε η δική τους πρόταση!!!
Το Beerõkouto…
FROM RHODES… INSPIRED BY THE WORLD…
Το Beerõkouto δεν προσπαθεί να αντιγράψει κάτι που υπάρχει ήδη. Έχει τη δική του προσωπικότητα…
Νεανικό, σύγχρονο, ζωντανό και ανεπιτήδευτο, συνδυάζει την κουλτούρα της craft beer με μια κουζίνα που αρνείται να εγκλωβιστεί σε γεωγραφικά σύνορα!
Εδώ η μπύρα δεν είναι απλώς ένα ποτό που συνοδεύει το φαγητό, είναι μέρος της εμπειρίας…
Και η κουζίνα δεν αντιμετωπίζει την παράδοση σαν κάτι στατικό…
Παίρνει αρώματα, υλικά και γεύσεις, τα αφήνει να συναντηθούν με επιρροές από διαφορετικά σημεία του κόσμου και δημιουργεί πιάτα με σύγχρονο χαρακτήρα!
Αυτό ακριβώς είναι που κάνει το Beerõkouto ενδιαφέρον! Βρίσκεται μέσα σε έναν τόπο αιώνων, αλλά εκφράζει τη Ρόδο του σήμερα…
Μια Ρόδο νέα, εξωστρεφή, δημιουργική, κοσμοπολίτικη…
Μια Ρόδο που γνωρίζει από πού έρχεται, αλλά δεν φοβάται να κοιτάξει προς τα έξω…
🎬 CORPORATE FILM
THE BEERÕKOUTO STORY
Μέσα από τον κινηματογραφικό φακό του Action in Greece, το Beerõkouto αποκαλύπτει τον κόσμο του, την ενέργεια της Παλιάς Πόλης, τη σύγχρονη αισθητική, την κουζίνα, την craft beer κουλτούρα… Τους ανθρώπους πίσω από την επιχείρηση!!!
Και κυρίως τη φιλοσοφία δύο αδελφών που πήραν την εμπειρία μιας οικογένειας με βαθιά σχέση με την εστίαση και αποφάσισαν να της δώσουν τη δική τους σύγχρονη υπογραφή.
▶️ Official Corporate Film
Old Town | Rhodes | Greece
A cinematic journey through Hospitality, Creativity & Originality…
⚔️ BEHIND THE EXPERIENCE OF BEEROKOUTO…
WHEN THE KNIGHTS RETURNED TO RHODES…
Εδώ βρίσκεται μια στιγμή αυτής της ιστορίας που ξεπερνά τα όρια της γαστρονομίας…
Γιατί λίγα μέτρα μακριά από το Beerõkouto απλώνεται ένας ολόκληρος κόσμος αιώνων…
Η Μεσαιωνική Πόλη της Ρόδου!!!
Τα τείχη, οι πύλες, τα λιθόστρωτα και οι Ιππότες…
Στο πλαίσιο της κινηματογραφικής καταγραφής του Action in Greece με τη συμμετοχή των Ιπποτών του Medieval Festival της Ρόδου, το Beerõkouto, με τους Σωτήρη και Δημήτρη Ζουρούδη, υποστήριξε την παραγωγή, συμβάλλοντας στην πραγματοποίηση ενός ξεχωριστού γυρίσματος αφιερωμένου στην ιστορική και πολιτιστική ταυτότητα του νησιού.
Και η συγκεκριμένη υποστήριξη έχει ιδιαίτερη αξία… Γιατί ένας τόπος δεν αναδεικνύεται μόνο μέσα από τις γεύσεις του… Αναδεικνύεται μέσα από την ιστορία του, τις παραδόσεις του, την αρχιτεκτονική του, τους ανθρώπους του και εκείνους που επιλέγουν να κρατούν ζωντανή τη μνήμη του!!!
Η Ρόδος δεν είναι μόνο ένας τόπος που επισκέπτεσαι…
Είναι ένας τόπος που ταξιδεύει μαζί σου!!!
Κι όταν η νέα γενιά επιχειρηματιών του νησιού επιλέγει να στηρίζει την πολιτιστική του αφήγηση, τότε το παρελθόν δεν μένει πίσω… Συναντά το μέλλον!!!
https://www.medievalfestival.gr/Eng/
▶️ Official Medieval Rose Film
🦐 SIGNATURE RECIPE
ΓΑΡΗΔΟΝΗ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ
Grilled Prawns with Thai-Style Lemon & Olive Oil Dressing
Η φιλοσοφία του Beerõkouto αποτυπώνεται ίσως καλύτερα όταν φτάνει στο πιάτο…
Ο Executive Chef της επιχείρησης, Κώστας Τσέτσος δημιουργεί ένα πιάτο με πρωταγωνίστριες τις γαρίδες, συνδυάζοντας τη Μεσογειακή πρώτη ύλη με εξωτικές επιρροές και αρώματα της Ασίας…
Ψητές γαρίδες, Ταϊλανδέζικο λαδολέμονο, μάνγκο και φρέσκα μυρωδικά δημιουργούν μια σύνθεση φωτεινή, δροσερή και σύγχρονη.
Μια δημιουργία που συνοψίζει σε ένα πιάτο τη φιλοσοφία του Beerõkouto: να ταξιδεύεις μέσα από τη γεύση χωρίς να ξεχνάς ποτέ πού βρίσκεσαι.
ΥΛΙΚΑ | INGREDIENTS
🦐 Γαρίδες | Prawns
🥭 Μάνγκο | Mango
🍋 Λεμόνι | Lemon
🫒 Ελαιόλαδο | Olive Oil
🧈 Βούτυρο | Butter
🌿 Φρέσκα μυρωδικά | Fresh Herbs
🧂 Αλάτι | Salt
🥣 Ταϊλανδέζικη σάλτσα | Thai-Style Sauce
▶️ Official Signature Recipe by Kostas Tsetsos
👨🍳 MEET THE CHEF
ΚΩΣΤΑΣ ΤΣΕΤΣΟΣ | KOSTAS TSETSOS
Executive Chef
Πίσω από τη γαστρονομική ταυτότητα του Beerõkouto βρίσκεται ο Executive Chef Κώστας Τσέτσος.
Η κουζίνα του εκφράζει τον σύγχρονο χαρακτήρα του χώρου: δημιουργικότητα χωρίς υπερβολή, εξωστρέφεια, διαφορετικές πολιτισμικές επιρροές και διάθεση να μετατρέψει γνώριμες πρώτες ύλες σε κάτι απρόσμενο. Στη «Γαρηδονή στο Πιάτο», αυτή η φιλοσοφία γίνεται γεύση…
Η Μεσόγειος συναντά την Ασία και το αποτέλεσμα παραμένει προσιτό, χαρούμενο και απόλυτα συνδεδεμένο με τον χαρακτήρα του Beerõkouto…
A contemporary culinary mind for a contemporary Rhodes!!!
TWO BROTHERS BETWEEN TWO WORLDS
Κάπου εδώ βρίσκεται και η ουσία της ιστορίας… Ο Σωτήρης και ο Δημήτρης Ζουρούδης στέκονται ανάμεσα σε δύο κόσμους…
Πίσω τους υπάρχει η οικογενειακή εμπειρία… Γύρω τους υπάρχει η Παλιά Πόλη και μια ιστορία αιώνων…
Μπροστά τους υπάρχει ένας ολόκληρος κόσμος!!! Κι εκείνοι επέλεξαν να μη διαλέξουν ανάμεσα στα δύο! Τα ένωσαν!!!
Πήραν όσα γνώριζαν, πρόσθεσαν όσα είδαν στα ταξίδια τους κι έβαλαν τη δική τους αισθητική, τη δική τους γενιά και τη δική τους αντίληψη για τη φιλοξενία.
Και δημιούργησαν έναν χώρο που τους αντιπροσωπεύει!!!
Γι’ αυτό και το Beerõkouto δεν είναι απλώς ακόμη ένα σημείο εστίασης στην Παλιά Πόλη!!!
Είναι μια ιστορία για το πώς η νέα γενιά της Ρόδου μπορεί να παραλάβει μια κληρονομιά χωρίς να εγκλωβιστεί σε αυτήν.
Να τη σεβαστεί, να την εξελίξει και τελικά να δημιουργήσει κάτι δικό της!!!
RHODES GASTRONOMY COLLECTION
A Cinematic Journey Through the Authentic Soul of Rhodes
Taste • Culture • Tradition
Το Rhodes Gastronomy Collection καταγράφει κινηματογραφικά τους ανθρώπους, τις γεύσεις, τις ιστορίες και τις εμπειρίες που συνθέτουν τη σύγχρονη γαστρονομική προσωπικότητα της Ρόδου.
Από την παράδοση μέχρι τη νέα δημιουργική γενιά, κάθε ιστορία γίνεται ένα ακόμη κομμάτι ενός μεγαλύτερου πορτρέτου του νησιού…
Και το Beerõkouto αντιπροσωπεύει ακριβώς αυτή τη νέα γενιά…
Rooted in Rhodes!
Open to the World!
HELLENIC GLOBAL GASTRONOMY & WINE FEDERATION
Η παρουσία του Beerõkouto εντάσσεται στη μεγάλη γαστρονομική αφήγηση που αναπτύσσεται μέσα από το Rhodes Gastronomy Collection και τη διεθνή εξωστρέφεια της Hellenic Global Gastronomy & Wine Federation.
Μια πρωτοβουλία που συνδέει ανθρώπους, δημιουργούς και επιχειρήσεις που αποτελούν μέρος της σύγχρονης Ελληνικής γαστρονομικής ταυτότητας και μπορούν να λειτουργήσουν ως πρεσβευτές της πέρα από τα σύνορα.
Γιατί η Ελληνική γαστρονομία δεν είναι μόνο η κληρονομιά που παραλάβαμε…
Είναι και αυτό που δημιουργούμε σήμερα για να παραδώσουμε αύριο!!!
📍 PLAN YOUR VISIT
BEERÕKOUTO | MEDIEVAL CITY OF RHODES
Μια επίσκεψη στο Beerõkouto είναι ταυτόχρονα και μια αφορμή να χαθείς στα στενά μιας από τις σημαντικότερες Mεσαιωνικές πόλεις της Ευρώπης…
Περπάτησε στην Παλιά Πόλη…
Ανακάλυψε τα τείχη, τις πλατείες και τα μικρά σοκάκια της…
Και κάπου ανάμεσα στην ιστορία και τη σύγχρονη ζωή της Ρόδου, κάνε τη στάση σου στο Beerõkouto.
Αγησάνδρου 4, Ρόδος 851 00
Medieval City / Old Town of Rhodes
📞 +30 2241 601754
https://www.instagram.com/beerokouto/?hl=el
https://www.facebook.com/profile.php?id=100093328583534&locale=el_GRCraft Beer • Gastronomy • Rhodes
🍺 Experience Beerõkouto in the heart of Medieval Rhodes.
Good food! Good beer! Good company!
A contemporary taste of Rhodes, inside a city shaped by centuries of history
PRODUCTION CREDITS
An Action in Greece Film & Editorial Production
Rhodes Gastronomy Collection
Film Production • Direction • Photography • Editorial
Action in Greece
From Greece to the World
Building Global Connections
” Στο Beerõkouto, δεν δημιούργησαν απλώς έναν χώρο…
Δημιούργησαν έναν δικό τους κόσμο — εκεί όπου η γεύση συναντά τη δημιουργικότητα, η μπύρα την παρέα και διαφορετικές γαστρονομικές επιρροές αποκτούν τη δική τους ταυτότητα. Πίσω από κάθε πιάτο υπάρχει μια ιδέα…
Πίσω από κάθε ποτήρι, μια στιγμή…
Πίσω από κάθε βραδιά, άνθρωποι που συναντιούνται, γελούν και μοιράζονται…
Και πίσω από όλα αυτά βρίσκονται δύο αδέλφια, ένα κοινό όραμα και η τόλμη να δημιουργήσουν κάτι πραγματικά δικό τους!!!
Γιατί η Ρόδος δεν είναι μόνο οι ιστορίες που κληρονόμησε από το παρελθόν!!!
Είναι και οι άνθρωποι που βρίσκονται εδώ σήμερα και δημιουργούν τις ιστορίες που θα θυμόμαστε αύριο…”
Sigma Press Office
📸 PHOTO GALLERY
BEERÕKOUTO — PEOPLE • FOOD • BEER • RHODES
Μια φωτογραφική περιήγηση στον κόσμο του Beerõkouto.
Οι άνθρωποι, η κουζίνα, οι δημιουργίες, η craft beer, οι λεπτομέρειες, η ατμόσφαιρα…
Και γύρω από όλα αυτά, η ανεπανάληπτη σκηνογραφία της Παλιάς Πόλης της Ρόδου!!!
Explore the Beerõkouto experience through the lens of Action in Greece.
Για όσους επιθυμούν να εξερευνήσουν ολόκληρη τη φωτογραφική συλλογή της παραγωγής, το πλήρες φωτογραφικό αρχείο είναι διαθέσιμο μέσω του παρακάτω συνδέσμου:
📸 Explore the Full Photo Gallery
🔗 Google Drive Link
https://drive.google.com/drive/folders/1mC070eJAXuac2MeioFXsu1uvNC2pvbNj
📸 PHOTO GALLERY | MEDIEVAL ROSE FESTIVAL OF RHODES
Ένα φωτογραφικό ταξίδι στον χρόνο, μέσα από τους Ιππότες, τις πανοπλίες, τα σύμβολα και την ατμόσφαιρα της Μεσαιωνικής Ρόδου.
Οι φωτογραφίες που ακολουθούν αποτελούν μέρος της κινηματογραφικής και φωτογραφικής παραγωγής του Action in Greece και καταγράφουν αυθεντικές στιγμές από το Medieval Festival of Rhodes, ζωντανεύοντας εικόνες μιας άλλης εποχής στο φυσικό σκηνικό της Ρόδου.
Για όσους επιθυμούν να εξερευνήσουν ολόκληρη τη φωτογραφική συλλογή της παραγωγής για το γύρισμα του Medieval Festival στις Κάτω Πέτρες, το πλήρες φωτογραφικό αρχείο είναι διαθέσιμο μέσω του παρακάτω συνδέσμου:
https://drive.google.com/drive/folders/1qd-Luge0lnCyaSJnrZvuwUlYVClY40Z8
RHODES — A WORLD-CLASS GLOBAL GASTRONOMIC DESTINATION
Rhodes Gastronomy Collection
From Greece to the World
An international audiovisual initiative by Action in Greece & SIGMA PRODUCTIONS, dedicated to documenting the people,
traditions, flavours and stories that shape Rhodes into one of the Mediterranean’s most authentic gastronomic destinations.
